Penjelasan Macam-Macam Mineral Beserta Fungsinya

Rate this post

DosenPendidikan.Com – Mineral merupakan padatan senyawa kimia homogeny, non-organik, yang mempunyai bentuk teratur ( sistem kristal ) dan terbentuk secara alami. Untuk istilah mineral termasuk tidak hanya bahan komposisi kimia tetapi juga struktur mineral. Mineral ini merupakan termasuk ke dalam komposisi unsur murni dan garam sederhana hingga silikat yang sangat kompleks dengan ribuan bentuk yang diketahui ( senyawa organik biasanya tidak termasuk ), ilmu yang mempelajari mineral disebut mineralogi.

Penjelasan Macam-Macam Mineral Beserta Fungsinya

Mineral mempunyai jenis-jenis atau macam-macam, minerak yang memiliki fungsi atau kegunaan yang sangat bermanfaat sekali bagi tubuh manusia dan lain-lain. Untuk jenis-jenis mineral atau macam-macam mineral yang memiliki manfaat banyak sekali bagi tubuh, untuk lebih jelasnya simak ulasannya berikut ini.

Macam-Macam Mineral

Kalsium ( Ca )

Kalsium disebut juga dengan zat kapur, kalsium merupakan mineral yang paling banyak terdapat dalam tubuh serta paling dibutuhkan. Untuk kebutuhan kalsium setiap tubuh berbeda-beda. Seperti anak-anak pada masa pertumbuhan, remaja, wanita hamil dan ibu yang sedang menyusui memerlukan kalsium dengan jumlah yang lebih banyak. Kalsium berfungsi sebagai bahan pembentuk tulang, kontraksi otot dan membantu proses pembekuan darah apabila terjadi luka. Bahan makanan yang banyak mengandung zat kapur antara lain.

  • Susu
  • Telur
  • Kacang-kacangan
  • Ikan
  • Kentang

Apabila kekurangn kalsium dapat menyebabkan tulang menjadi rapuh, pembentukan tulang tidak sempurna dan menimbulkan kekejangan otot.

Fosfor ( P )

Fosfor ( P ) juga berfungsi sebagai bahan pembentuk tulang bersama kalsium. Selain itu fosfor juga berperan penting dalam berbagai reaksi kimia didalam tubuh misalnya untuk mengatur kinerja enzim. Sumber-sumber fosfor antara lain.

  • Telur
  • Daging
  • Biji-bijian yang masih memiliki kulit ari
  • Kacang-kacangan
  • Susu

Apabila kekurangan fosfor dapat mengakibatkan tulang dan gigi menjadi rapuh serta menimbulkan penyakit rakitis.

Zat Besi ( Fe )

Kadar zat besi dalam tubuh tidak seberapa banyak yaitu hanya sekitar 0,002 kg untuk badan seberat 50 kg. Mineral ini berfungsi sebagai pembentuk hemoglobin ( zat warna merah darah ), zat besi terdapat di dalam bahan-bahan makanan yang berupa antara lain.

  • Telur
  • Sayur-sayuran
  • Biji-bijian
  • Hati

Apabila kekurangan zat besi akan mengakibatkan penyakit anemia ( kekurangan sel-sel darah ).

Yodium

Untuk fungsi utama yodium ialah sebagai pembentuk hormone tiroksin yang mengatur bermacam-macam aktivitas alat-alat tubuh dan mengontrol kecepatan pertumbuhan seseorang. Kekurangan hormone tiroksin akan mengakibatkan kretinisme ( tubuh kerdil ). Kekurangan yodium pada orang dewasa dapat menimbulkan pembengkakan gondok ( penyakit gondok ). Sumber-sumber makanan yang mengandung yodium antara lain ikan laut, tiram, kerang dan makanan lain yang berasal dari laut.

Untuk penyakit gondok sebagai akibat kekurangan yodium, banyak diderita oleh orang-orang didaerah pegunungan yang air minumnya sedikit sekali mengandung yodium. Oleh karena itu pemerintah menganjurkan penggunaan garam beryodium agar kebutuhan yodium tubuh tercukupi dan terhindar dari penyakit gondok.

Natrium ( Na ) Dan Klorin ( CI )

Gabungan unsur natrium dan klorin membentuk senyawa yang dikenal sebagai garam dapur ( NaCI ), Di dalam tubuh natrium berfungsi mengatur denyut jantung dan membantu proses perambatan impuls saraf. Natrium bersama-sama klorin berfungsi memelihara keseimbangan cairan tubuh. Selain itu klorin di dalam lambung merupakan komponen penyusun asam lambung atau asam klorida ( HCI ).

Apabila kekurangan natrium dapat menyebabkan kekejangan dan kelelahan otot. Bahkan pengeluaran natrium yang berlebihan akibat terlalu banyak mengeluarkan keringat ketika berolahraga atau bekerja keras dapat menyebabkan keram otot.

Namun apabila kelebihan konsumsi natrium dalam bentuk garam dapur dapat meningkatkan tekanan darah. Bahan makanan yang banyak mengandung natrium dan klorin antara lain garam dapur, daging, ikan, susu dan telur.

Seng ( Zn )

Mineral seng berperan dalam metabolism protein penyembuhan luka dan kesehatan kulit. Selain itu, seng juga memiliki fungsi yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin dalam kandungan. Untuk bahan makanan yang memiliki kandungan seng diantara yaitu daging, ikan, hati, telur dan susu.

Demikianlah pembahasan mengenai Penjelasan Macam-Macam Mineral Beserta Fungsinya semoga dengan adanya ulasan tersebut dapat menambah wawasan dan pengetahuan anda semua, terima kasih banyak atas kunjungannya. 🙂 🙂 🙂