Penjelasan Selulosa Beserta Struktur Dan Manfaatnya

Rate this post

DosenPendidikan.Com – Selulosa adalah senyawa karbohidrat kompleks yang tersusun atas banyak rantai glukosa a.k.a polisakarida. Di dunia selulosa ialah salah satu senyawa yang paling melimpah di bumi. Untuk senyawa ini menyusun hampir seluruh organisme baik yang di daratan maupun di perairan. Lebih khususnya senyawa ini menyusun dinding sel tumbuhan serta alga dan beberapa organisme lainnya yang tersebar di seluruh permukaan bumi.

Selulosa Beserta Struktur Dan Manfaatnya

Dengan segala karakteristiknya selulosa banyak dimanfaatkan oleh manusia untuk dapat menopang kehidupannya. Selain itu senyawa ini juga banyak berperan bagi alam, nah berikut ini untuk lebih selengkapnya mengenai selulosa.

Struktur Selulosa

Selulosa merupakan polisakarida yang tersusun atas monomer glukosa. Selulosa terdiri atas sekitar 300.000 monomer dengan berat molekul 245.000 hingga 1.000.000 g/mol. Selulosa memiliki rumus molekul ( C5H10O5 ) n. Selulosa mempunyai bentuk bercabang-cabang, Monomer-monomer yang tersusun secara linear kemudian diantara polimer-polimernya terdapat ikatan hydrogen yang menghubungkan satu polimer dengan yang lain.

Dengan struktur yang demikian menyebabkan selulosa mempunyai struktur yang kompak serta kuat, Karakteristik inilah yang membuat tumbuhan sulit untuk dicerna oleh tubuh hewan pada umumnya. Sementara untuk kelompok herbivora mengadakan simbosis dengan mikroorganisme, selulotik untuk bisa memanfaatkan enzim selulosa supaya dapat mencerna selulosa tumbuhan. Hal inilah yang menyebabkan herbivora mampu menyerap nutrisi yang ada pada tumbuhan.

Umumnya tubuh hewan tidak mampu menghasilkan enzim selulase, namun beberapa mikroorganisme seperti bakteri ataupun flagellate mampu menghasilkan enzim tersebut. Sehingga hewan-hewan herbivora seperti sapi, kambing, kuda akan mengadakan simbosis dengan mikroorganisme tersebut untuk membantu proses pencernaan selulosa dalam makanannya.

Untuk karakteristik selulosa yang kuat sulit untuk dicerna oleh sebagian hewan. Pemecahan selulosa terjadi melalui proses selulolisis yakni hidrolisis ikatan hydrogen pada rantai selulosa yang dapat menggunakan senyawa asam atau enzim khusus pemecah selulosa. Dalam pemecahan selulosa akan menghasilkan senyawa polisakarida yang lebih kecil yakni sellodekstrin terurai menjadi glukosa. Struktur ikatan selulosa yang sangat kuat tidak akan terurai dengan air panas. Itulah mengapa kita sangat sulit untuk mencerna sayuran.

Manfaat Dan Peranan Selulosa

Nah berikut ini ialah peranan dan manfaat dari selulosa dalam kehidupan manusia maupun lainnya :

Penyusun Dinding Sel Tumbuhan

Selulosa merupakan penyusun utama dinding sel tumbuhan dan beberapa organisme lainnya seperti algae. Pada tumbuhan selulosa sangat berperan penting bagi kelangsungan hidupnya di alam. Untuk sifat kuat dan kaku yang dimiliki oleh selulosa memungkinkan tumbuhan untuk tumbuh tegak di atas permukaan bumi.

Memperlancar Pencernaan Hewan

Selulosa ini merupakan senyawa yang dikenal sebagai serat, senyawa ini memiliki peranan yang peting bagi tubuh hewan meski tidak mampu mencernanya. Serat mampu mendorong sisa-sisa makanan yang tidak tercerna ( ampas makanan ), sehingga proses defekasi akan berjalan lancar. Apabila kekurangan serat makan akan dapat menyebabkan sembelit yakni gejala sulitnya defekasi akibat penyerapan air yang berlebihan. Sementara apabila terdapat serat a.k.a selulosa, feces akan mudah untuk dibuang.

Bahan Bangunan Dan Property Lainnya

Untuk karakter selulosa yang kuat serta tidak larut akan air ini membuat selulosa memiliki banyak manfaat. Diantaranya yakni selulosa digunakan sebagai bahan tambahan untuk membuat kain atau karpet dan lainnya. Selulosa yang tidak larut air ini sangat mudah dipisahkan dari senyawa atau cairan lainnya.

Selain itu berkat adanya selulosa yang menyusun dinding sel tumbuhan salah satunya dimanfaatkan untuk pembuatan kertas, kardus ataupun tisu. Adapun serat pada selulosa juga kerapa dimanfaatlan untuk membuat kerajinan tangan ataupun tali yang amat sangat kuat.

Demikianlah pembahasan mengenai Penjelasan Selulosa Beserta Struktur Dan Manfaatnya semoga dengan adanya ulasan tersebut dapat menambah wawasan dan pengetahuan anda semua, terima kasih banyak atas kunjungannya. 🙂 🙂 🙂